Les soirées vinicoles

À la cave à vin du Bistro à Champlain
À la cave à vin du Bistro à Champlain

Vous êtes un passionné de vin ?
Vous aimeriez discuter œnologie en bonne compagnie, tout en profitant de la présence de sommités du domaine ?
Ou encore, vous recherchez une activité à faire durant votre séjour à Estérel Resort ?

 

Selon un horaire préétabli, nous vous invitons à venir faire la découverte de vins d’exception à la cave à vin du Bistro à Champlain !
Nous recevons pour l’occasion des vignerons, des sommeliers réputés et d’autres personnalités du domaine vinicole qui vous présenteront
des produits selon une thématique prévue, le tout accompagné de plats spécialement préparés pour l’occasion.

À noter à votre calendrier

Nos prochaines soirées vinicoles

Miner Family Winery - 20 Mai 2022

Fondée en 1996 par Dave et Emily Miner, Miner Family Winery élabore des vins de style réserve en s’approvisionnant en fruits de Napa Valley et d’autres vignobles californiens spécialement sélectionnés. La salle de dégustation et l’installation de production sont situées dans les collines de la magnifique AVA d’Oakville avec une vue imprenable du nord au sud. La propriété est également alimentée à 100% par l’énergie solaire .

La viticultrice Stacy Vogel utilise une combinaison de techniques de vinification de l’ancien monde et de technologie moderne pour produire des vins qui reflètent les caractéristiques uniques de vignobles ou de «terroirs» individuels où des cépages spécifiques poussent le mieux. Cette fusion de superbes sites viticoles et d’une vinification réfléchie permet à Miner de proposer des vins élégants et expressifs.

Pour réserver votre soirée

Villa Poggio Salvi - 17 juin 2022

Quand modernité et tradition se mêlent ! Vila Poggio Salvi est un domaine qui regarde vers l’avenir en respectant l’élégance simple du Sangiovese Grosso raffiné en fûts de chêne. Situé sur le côté sud de Montalcino, le vignoble surplombe la mer et bénéficie des parfums provenant des forêts de chênes denses et de la Méditerranée.

Nos soirées vinicoles en vidéos

Soyez au courant!

Infolettre vinicole

Nouveautés, soirées vinicoles et événements spéciaux: soyez au courant avant tout le monde des activités de la cave à vin du Bistro à Champlain, en vous inscrivant à notre infolettre vinicole.

M'inscrire à l'infolettre vinicole

Ils ont été parmi nous!