Chaque mois

Les soirées vinicoles

à la cave à vin du Bistro à Champlain

Vous êtes un passionné de vin? Vous aimeriez discuter œnologie en bonne compagnie, tout en profitant de la présence de sommités du domaine? On encore, vous recherchez une activité à faire durant votre séjour à Estérel Resort?

Une fois par mois, nous vous invitons à venir faire la découverte de vins d’exception à la cave à vin du Bistro à Champlain! Nous recevons pour l’occasion des vignerons, des sommeliers réputés et d’autres personnalités du domaine vinicole qui vous présenteront des produits selon une thématique prévue d’avance, le tout accompagné de plats spécialement préparés pour l’occasion.

Les soirées vinicoles en vidéo

Événement à venir…

La date du prochain événement est le 6 septembre 2019. Plus d’information à venir! Inscrivez-vous à l’infolettre vinicole pour toujours être tenu au courant en temps réel.

Soirée dégustation du 6 septembre 2019

DALMORE

Un whisky d’une profondeur et d’une finesse légendaires

 

Joignez-vous à nous le vendredi 6 septembre prochain pour une soirée de dégustation de Whisky écossais, en compagnie de Louis-Jérôme Doise, ambassadeur Dalmore.

Informez-vous sur la possibilité de réserver une suite pour l’occasion!

Coût de la soirée: 225$ par personne
Taxes et service inclus

 

AU MENU

Dégustation de quatre produits Dalmore et d’un menu
spécialement conçu pour les accompagner

The Dalmore 12 ans Highland Scotch Single Malt

The Dalmore 15 ans Highland Scotch Single Malt

The Dalmore 18 ans Highland Scotch Single Malt

The Dalmore King Alexander III Highland Scotch Single Malt

 

L’INVITÉ

Louis-Jérôme Doise est un spécialiste du whisky/scotch single malt, il saura parfaire vos connaissances tout au long de la dégustation et répondre à toutes vos questions concernant les caractéristiques de cette distinguée boisson qui gagne en popularité.

Parallèlement, c’est un professionnel du marketing et de la gestion du luxe avec plus de 8 ans d’expérience dans les domaines de la vente et de la gestion de marque.

 

LA DISTILLERIE

L’héritage de Dalmore remonte à 1263. C’est cette année que Colin of Kintail, chef du clan Mackenzie, sauva le roi Alexandre III de la fureur d’un cerf qui le chargeait. En reconnaissance de cet acte noble, le roi accorda au clan Mackenzie le droit d’utiliser l’emblème royal du cerf à 12 pointes sur ses armoiries.

Depuis plus de 150 ans, le Dalmore est la référence en matière de maturation multi-fûts. Des fûts sélectionnés à la main, issus des meilleurs bodegas et établissements vinicoles du monde, sont soigneusement sélectionnés pour créer un whisky somptueux et stratifié d’une finesse légendaire.

 

Ils étaient parmi nous!

Un club sélect

Un club sélect où vous bénéficierez de privilèges exclusifs en sommellerie, autant sur l’achat de bouteilles de vin que lors de nos événements vinicoles.

Les amis du Bistro à Champlain obtiennent :

  • 6 dégustations de vin Queylus gratuites (Valeur de 102 $)
  • 5 % sur tous les vins de la carte
  • 10 % sur les digestifs et vins dessert
  • 20 % sur nos événements vinicoles, en plus d’obtenir le privilège de réserver votre place en prévente
  • 50 % sur la location d’un cellier, incluant le service d’un sommelier pour vous guider dans le choix de vos bouteilles
  • Coffret-cadeau

99 $ pour la vie

Informez-vous au 1 888 378-3735 poste 6038 ou

par courriel

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