Restaurant

ROK

Cuisson sur pierre chaude

Notre restaurant dédié à la cuisson de grillades sur pierres chaudes. Venez savourer le filet de boeuf, les pétoncles géants et le délicieux carré d’agneau. La vue sur le lac Dupuis combinée à notre menu alléchant vous promettent une soirée gastronomique mémorable. Toutes les cuissons sont sans gras et sans gluten.

 

Pour réserver votre table, SVP contactez le 1 888 378-3735, ext. 6038

Horaire

Dimanche au jeudi: 17 h 30 à 21 h 30
Vendredi et samedi : 17 h 30 à 22 h 00

*Réservation obligatoire pour tous les restaurants. Si vous ne réservez pas, nous ne pouvons garantir la disponibilité de nos trois restaurants ainsi que votre heure de repas souhaitée.

Menu ROK

Entrées

Potage du moment

6,00$

Carpaccio de betteraves, crème aux épices, croustillant de pain céréale, pousses de betterave

12,00$

Rémoulade de céleri-rave avec escargot de mer à l’ail, pomme verte

13,00$

Salade d’endives, fromage bleu Ermite, radis, noix de Grenoble, vinaigrette vin rouge

12,00$

Épinard à la crème, saumon fumé, œuf de saumon, salade d’herbes au citron

14,00$

Crab cake, mayonnaise au tobiko wasabi, salade de légumes croquants au vinaigre de riz, sésame

14,00$

Crevette sauvage d’Argentine, sauce cocktail au raifort et bourbon

14,00$

Petite laitue, vinaigrette César, canard fumé, pleurote mariné

13,00$

[ Sur votre ROK ] La terre

Sauces (choix entre): veloutée au citron et herbes, moutarde ou vin rouge. Tous nos plats sont accompagnés de pommes de terre farcies et gratinées au fromage Pacific Rock et de légumes de saison servis avec sel de sapin Baumier

Filet mignon de boeuf de la ferme Highland Lobtinière (7 oz)

62,00$
(+16 en forfait)

Carré d’agneau au « rub »

42,00$

Manhattan de bœuf vieilli 60 jours (7 oz)

42,00$

Médaillon de Wapiti (7 oz)

44,00$

Filet mignon de boeuf Angus AAA (7 oz)

52,00$
(+10 en forfait)

Filet mignon de bœuf Angus AAA (9 oz)

67,00$
(+19 en forfait)

Filet mignon d’autruche (7 oz)

48,00$
(+4 en forfait)

[ Sur votre ROK ] La mer

Sauces (choix entre): veloutée au citron et herbes, moutarde ou vin rouge. Tous nos plats sont accompagnés de pommes de terre farcies et gratinées au fromage Pacific Rock et de légumes de saison servis avec sel de sapin Baumier

Crevettes géantes tigrées

54,00$

Pétoncles géants

55,00$
(+10 en forfait)

Thon Albacore écoresponsable

38,00$

Duo de pétoncles et crevettes géantes

56,00$
(+10 en forfait)

Votre terre et mer ROK

Filet mignon (7 oz) et crevettes géantes

72,00$
(+26 en forfait)

Créez votre duo ou trio en ajoutant ces choix à votre plat principal

Crevettes géantes (2)

18,00$

Fromage Haloumi à griller

10,00$

Salade croquante

8,00$

Petites côtes d’agneau (2)

15,00$

Queue de homard

18,00$

Sucré

Assiette de fromages d'ici

18,00$
(+8 en forfait)

Clafoutis aux cerises

10,00$

Tartelettes choco-camerise

10,00$

Crème brûlée Tonka & Sortilège

10,00$

Cheesecake, fraises du Québec et menthe

10,00$

Le Végan

10,00$

Menu Végé

Le menu végé d’Estérel Resort est maintenant disponible à nos trois restaurants! Notez qu’il est offert en soirée seulement.

Menu Végé

Premier service

Potage du moment avec ou sans lactose (végane)

6,00$

Salade iceberg, émulsion légère, chips de panais, huile verte, graines de citrouille (végane)

12,00$
Repas 20

Carpaccio de betteraves, crème aux épices, croustillant de pain céréale, pousses de betterave

12,00$

Deuxième service

Tomate rôtie, courgette, eau de tomate, échalotes frites et huile d’herbes
Végane

15,00$

Asperge, œuf mollet, salade fraîche, noix, vinaigrette balsamique, pains grillés

18,00$

Troisième service

Carottes nantaises à la jerk, purée d'edamames, noix, coriandre, crème sure

20,00$

Orecchiettes tomates séchées, rapinis à l’ail, huile d’olive, parmesan

20,00$

Salade cobb (laitue mixte, tomate, avocat, œufs cuit dure) servies avec vinaigrette yogourt, bleu et vinaigre de vin rouge

22,00$

Dernier service

Inspiration des pâtissiers

10,00$