Restaurant

ROK

Cuisson sur pierre chaude

Notre restaurant dédié à la cuisson de grillades sur pierres chaudes. Venez savourer le filet de boeuf, les pétoncles géants et le délicieux carré d’agneau. La vue sur le lac Dupuis combinée à notre menu alléchant vous promettent une soirée gastronomique mémorable. Toutes les cuissons sont sans gras et sans gluten.
Réservez au ROK

Horaire

Repas du dimanche au jeudi soir : 17 h 30 à 21 h 30
Repas du vendredi & samedi soir : 17 h 30 à 22 h 00

*Réservation obligatoire pour tous les restaurants. Si vous ne réservez pas, nous ne pouvons garantir la disponibilité de nos trois restaurants ainsi que votre heure de repas souhaitée.

Réservez au ROK

Menu Cadeau Gourmand - 3 Services

Entrées

Potage du moment

Salade mixte de légumes croquants et jeunes laitues de la région, vinaigre de citron de Bourgogne

Cocktail de crevettes sauvages d’Argentine, sauce cocktail fumée au bourbon, raifort

César ROK au speck, Grana Padano et maïs soufflé

Cake de crabe et homard, aïoli noire

4,00$

Sur votre ROK

Tous nos plats sont servis avec notre jus corsé au syrah et accompagnés de nos jeunes légumes de saison avec beurre d’herbes et notre satay de pommes de terre grelots à l’échalote et crème sûre au Pacific Rock.

Macreuse de boeuf Angus AAA

Thon albacore

Médaillon de cerf rouge des Appalaches

Filet de boeuf Angus AAA (7 oz)

15,00$

Duo de pétoncles et crevettes géantes (8/12)

16,00$

Desserts

Les passions de notre maître pâtissière

Menu ROK

NOUVEAU MENU DISPONIBLE À PARTIR DU 13 JUIN 2018

Entrées

Potage du moment

6,00$

Salade mixte de légumes croquants et jeunes laitues de la région, vinaigre de citron de Bourgogne

11,00$

Cocktail de crevettes sauvages d’Argentine, sauce cocktail fumée au bourbon, raifort

14,00$

Cake de crabe et homard, aïoli noi

14,00$
(+4 en forfait)

Foie gras à la canneberge, sarrasin et sapin baumier, fève tonka en crumble

23,00$
(+8 en forfait)

Pieuvre braisée, tomatillos, radis, labneh, pommes de terre rattes

15,00$
(+5 en forfait)

César en laitue sucrine, speck, padano, popcorn

13,00$

Bonbons de saumon confit à l’érable, crème sûre fumée, marinades

14,00$
(+4 en forfait)

[ Sur votre ROK ] La terre

Tous nos plats sont servis avec notre jus corsé au syrah et accompagnés de nos jeunes légumes de saison avec beurre d’herbes et notre satay de pommes de terre grelots à l’échalote et crème sûre au Pacific Rock

Médaillon de cerf rouge des Appalaches

44,00$

Suprême de canard du Québec

42,00$

Filet de veau du Québec

45,00$

Carré d’agneau au « rub » façon Estérel

42,00$

Filet de boeuf Angus AAA (7 oz)

52,00$
(+14 en forfait)

Filet de bœuf Angus AAA (9 oz)

67,00$
(+25 en forfait)

[ Sur votre ROK ] La mer

Pétoncles géants

55,00$
(+15 en forfait)

Thon Albacore

38,00$

Crevettes géantes

54,00$
(+15 en forfait)

Duo de pétoncles et crevettes géantes (8/12)

56,00$
(+15 en forfait)

Votre terre et mer ROK

Filet de boeuf AAA (7 oz.) et crevettes géantes à la Chinata

72,00$
(+32 en forfait)

Créez votre duo ou trio en ajoutant ces choix à votre plat principal

Crevettes géantes (2)

18,00$

Fromage Haloumi à griller

10,00$

Salade croquante

8,00$

Asperges au prosciutto fumé (5)

10,00$

Pétoncles géants (3)

18,00$

Côtelettes d’agneau (2)

15,00$

Queue de homard

18,00$

Sucré inc.

Choix du Pâtissier

10,00$

Assiette de fromages d'ici

15,00$

Menu Végé

Le menu végé d’Estérel Resort est maintenant disponible à nos trois restaurants! Notez qu’il est offert en soirée seulement.

Menu Végé

Premier service

Soupe régulière ou sans lactose

6,00$

Salade de bébé kale, vinaigrette à la moutarde

9,00$

Deuxième service

Brie flambé au Grand Marnier, pacanes

21,00$

Tartelette aux champignons sauvages

14,00$

Rouleau de printemps aux légumes

14,00$

Troisième service

Salade gourmande

19,00$

Gnocchi maison a la ricotta, champignons sauvages truffe beurre persil

32,00$

Pizza à la courge musquée, fromage bleu et roquette

19,00$

Pâtes du jour

22,00$

Dernier service

Le Caprice sucré de Marie Jeanne

10,00$
Forfait vedette

La vie d'hôtel

  • Nuitée en suite spacieuse avec foyer
  • Crédit de 50 $ aux restaurants
  • Bouteille de vin à la suite
  • 2 pour 1 sur une consommation au 260°
  • Accès au spa nordique
À partir de 159,00$ / pers.

Escapade gourmande ROK

  • Nuitée en suite spacieuse avec foyer
  • Repas 4 services pierre chaude, ROK
  • Petit-déjeuner complet
  • Accès au spa nordique
À partir de 169,00$ / pers.

Escapade gourmande végé

  • Nuitée en suite spacieuse avec foyer
  • Repas du soir 4 services végé au 260°
  • Petit-déjeuner complet
  • Accès au spa nordique
À partir de 169,00$ / pers.