Restaurant

ROK

Cuisson sur pierre chaude

Bienvenue au ROK!

RÉSERVATION OBLIGATOIRE 

Veuillez réserver votre table dès que possible, un nombre limité de places est disponible.

IMPORTANT: L’accès à nos services et installations est exclusif à nos invités durant leur séjour. Nous invitons les résidents du Resort à se présenter à l’heure.

Notre restaurant est dédié à la cuisson de grillades sur pierres chaudes. Venez savourer le filet de bœuf, les pétoncles géants et le délicieux carré d’agneau ! Vous vivrez l’expérience de faire vous-même votre cuisson sur pierres chaudes. La vue sur le lac Dupuis combinée à notre menu alléchant vous promet une soirée gastronomique mémorable. Toutes les cuissons sont sans gras et sans gluten.

*Veuillez noter que nos prix sont sujets à changement sans préavis dû à l’inflation*
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Horaire

Dimanche au jeudi: 17 h 30 à 21 h 30
Vendredi et samedi : 17 h 30 à 22 h 00
*Réservation obligatoire pour les repas du soir dans tous nos restaurants.

Calendrier des disponibilités du ROK

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Menu ROK

ENTRÉES

Huître canadienne
Servie avec mignonette et agrumes

5,00$
l'unité

Potage
Inspiration du moment

10,00$

Croquette de crabe
Émulsion de curry, salade de céleri-rave et pomme verte

24,00$
en forfait +4$

Betteraves et lardo
Noix, vinaigrette balsamique et pousses

20,00$

Canard fumé
Sucrine césar et pleurote rôti mariné

23,00$

Tartare de saumon
Riz au furikake, shiso, avocat et radis

25,00$

Foie gras
Poire, cinq épices, bretzel et marrons

30,00$
en forfait +6$

Pinces de crabe
Sauce cocktail au Jack Daniel’s

28,00$

Pieuvre
Courge, sauce mole, crème sure, chips de pommes de terre et laitue amère

26,00$

LA TERRE

Servi sur pierre chaude avec purée de pomme de terre à la vinaigrette aux herbes et légumes de saison en accompagnement. Choix d'une sauce par plat : sauce aux poivres, émulsion à l’ail confit et sauce Worcestershire, chinata ou béarnaise.

Carré d’agneau du Québec

72,00$

Contre-filet Manhattan de bœuf vieilli 60 jours
7 oz

61,00$

Filet mignon de bœuf Angus Meyer du Québec
7 oz

87,00$
en forfait +17$

Filet mignon de bœuf Angus AAA
7 oz

76,00$
en forfait +14$

Côtelette de porc Nagano
10 oz

58,00$

Médaillon de wapiti
6 oz

61,00$

Bœuf Wagyu
6 oz

131,00$
en forfait +48$

LA MER

Servi sur pierre chaude avec purée de pomme de terre à la vinaigrette aux herbes et légumes de saison en accompagnement. Choix d'une sauce par plat : sauce aux poivres, émulsion à l’ail confit et sauce Worcestershire, chinata ou béarnaise.

Crevettes géantes tigrées

75,00$

Pétoncles géants

83,00$
en forfait +18$

Thon rouge Yellowfin
6 oz

59,00$

Pétoncles et crevettes géantes

99,00$
en forfait +26$

DUOS TERRE & MER

Servi sur pierre chaude.

Filet mignon et crevettes géantes
7 oz

99,00$
en forfait +26$

Filet mignon et pétoncles géants
7 oz

105,00$
en forfait +27$

EXTRAS

Queue de homard

31,00$

Demi-fromage halloumi

12,00$

Salade croquante

10,00$

Côte d’agneau du Québec (1)

18,00$

Crevettes géantes (2)

24,00$

Tofu mariné

27,00$

Choix de sauce (1)

5,00$

Menu Cafés & Desserts

DESSERTS

Crème brûlée
Inspiration du chef

18,00$

Choux croustillants
Courge et épices d’automne

18,00$

Tiramisu
Mousse mascarpone, amaretto et café

18,00$

Pressé de pommes
Caramel, glace mélilot et avoine croustillante

18,00$

Végétalien
Noix de cajou, lait de coco, cacao pur et sirop d’érable

18,00$

Plateau de fromages

28,00$
en forfait +6$

VIN DE DESSERT

Late Harvest
Cave Spring (2.5 oz)

18,00$

CAFÉS ALCOOLISÉS

Café B52
Baileys, liqueur de café & Grand Marnier

18,00$

Café Baileys
Crème, whisky, cacao & vanille

16,00$

Café Brandy

16,00$

Café brésilien
Brandy, liqueur d’agrumes & liqueur de café

18,00$

Café espagnol
Liqueur de café & rhum ambré

17,00$

Café irlandais
Whisky

16,00$

*Les prix peuvent être sujet à changements sans préavis.

Menu enfants

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