Passionnée et créative, notre brigade de chefs s’inspire des richesses culinaires du Québec et des Laurentides pour élaborer un menu au gré des saisons. Chaque plat met en lumière les arrivages et les récoltes des artisans de chez nous, offrant une cuisine raffinée et de haute gastronomie.
Bon appétit !
Les prix et les aliments sont sujets à changement sans préavis. Taxes et service en sus.
L’accès à nos restaurants est exclusif à nos invité(e)s durant leur séjour. Avec réservation seulement.
ALLERGIES : Pour mieux répondre à vos besoins alimentaires, veuillez nous informer de vos allergies ou restrictions lors de la réservation ou au moins 7 jours avant votre visite. Nous pourrions ne pas pouvoir les accommoder sur place à la dernière minute. Pour plus de flexibilité, découvrez notre restaurant Le Voilier.
À l’occasion de cette soirée exclusive, le Menu Découverte laisse place à un évènement gourmand animé par Alain Rochard, vigneron du Domaine du Loup Blanc et figure emblématique de la scène vinicole montréalaise. Au programme : cuvées du Domaine et coups de cœur tirés de notre cave à vin, accords soigneusement composés et anecdotes savoureuses. Une célébration des vins vrais et de la gastronomie locale à ne pas manquer !
En savoir plusGrâce à notre cave à vin renommée, nos sommeliers vous proposeront des accords mets et vins uniques, incluant des vins rares, de collection et d’importations privées pour sublimer chaque plat.
Découvrir la cave à vin