Menu à emporter

Potage du moment
Inspiration du chef

Plateau charcuteries
Sélection de charcuteries artisanales

Plateau de fromages
Sélection de fromages québécois

Salade Estérel
Vinaigrette yuzu, laitue artisanale, concombre, carottes, radis

Tataki de saumon
Légumes marinés, émulsion de gingembre, mousseline de topinambours à la lime

Tartare de bœuf
Chipotle, jalapeños marinés, ananas, échalotes, crème sure

Pizza margherita
Sauce tomate, basilic, mozzarella di bufala

Pizza garnie
Sauce tomate, poivron, bacon, pepperoni, fromage

Pizza prosciutto
Sauce pesto, prosciutto, fromage mozzarella, parmesan, oignons caramélisés, roquette

Burger de bœuf classique
Pain brioché, bacon caramélisé, fromage cheddar, sauce maison, servi avec frites

Poulet croustillant de la ferme Rose des Vents
Haut de cuisse de poulet frit, lentilles et quinoa au citron, confiture au piment épicé

Salade Estérel
Vinaigrette yuzu, laitue artisanale, concombre, carottes, radis

Ajout
Ajoutez du poulet à votre salade

Ajout
Ajoutez tataki de saumon à votre salade

Joue de porc du Québec confite
Purée de courges, chutney de pommes, brocolette, tuile de bacon

Pâtes casarecces sauce tomate
Sauce tomate, parmesan, herbes fraiches