ENTRÉES
Assiette de charcuterie (moutarde de Dijon, marinades maison, pain grillé)
en forfait +7$
Assiette de fromages locaux, mélange de noix, croûtons, confiture du moment
en forfait +6$
Gravlax de truite à la betterave, fromage Petit soleil, œufs de poisson, croustilles de panais
en forfait +6$
Salade de chèvre chaud (pain grillé avec chèvre rôti, noix de pin, lardon, raisins, vinaigrette érable et poivre)
Sucrines grillées, tomates cerises, concombre, huile verte, croustilles de pommes de terre rattes, sauce ranch végétalienne
Poireau rôti, noix, raifort, purée d’oignon rouge, vinaigrette, pousses