Depuis des années, les emblématiques soirées vinicoles d’Estérel Resort réunissent vignerons, sommeliers et grandes figures du monde du vin. Dans l’ambiance feutrée de notre cave à vin, les convives se retrouvent autour de tables communes, animés par une même passion pour le vin, les terroirs et la gastronomie. Entre dégustations, rencontres privilégiées et découvertes gourmandes, chaque soirée promet une expérience mémorable.
IMPORTANT: Tous les évènements de la cave à vin sont exclusifs aux invité(e)s durant leur séjour.
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Poggio alla Sala
Notre prochaine soirée vinicole mettra à l’honneur le domaine Tenuta Poggio alla Sala, situé sur les collines de Montepulciano, en Toscane. Ce vignoble historique est reconnu pour ses Vino Nobile di Montepulciano, élaborés principalement à partir du sangiovese. Découvrez les cuvées du domaine au fil d’un repas gastronomique préparé par notre brigade.
- Date: vendredi 20 novembre à 18h30
- Coût du repas: 279$ par personne, taxes et service en sus.
- Pour ajouter le repas à une réservation existante : 450 228-2571
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Le programme de la soirée
La soirée débutera à 18h30 par un cocktail dînatoire accompagné de bulles et de hors-d’œuvre, dans la salle du Lac, adjacente à la cave à vin. Suivra un repas gastronomique soigneusement élaboré par notre brigade. Au fil des services, notre invité d’honneur, Éric Topetta, vous présentera les cuvées du domaine Poggio alla Sala et partagera sa passion pour les vins de Toscane.
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