Les vins en vedette

 

Afin de mettre en valeur la grande richesse de la cave à vin du Bistro à Champlain, nos sommeliers plongent régulièrement au coeur de la collection afin de dénicher de véritables trésors vinicole, pour votre plus grand plaisir…

Chaque samedi, ils débouchent Le Canon de la semaine, qui pourra être dégusté à l’once durant toute la semaine suivante. Aussi, lors de votre visite à Estérel Resort, n’hésitez pas à demander l’assistance d’un sommelier pour vous aider dans vos choix… Leurs Coups de coeur en valent le détour!

Chaque semaine, une bouteille d'exception!

Le Canon de la semaine

Chaque samedi à 17 h 30, nos sommeliers ouvriront Le Canon de la semaine, une bouteille exceptionnelle tirée de la collection de vins de Champlain Charest, que vous pourrez déguster à l’once durant toute la semaine qui suit, selon disponibilité.

  • 19 Février 2022 : Hermitage blanc, Domaine Jean-Louis Chave 2002 à 50$ le 2,5oz
  • 26 Février 2022 : Rioja, Vina el Pison, Vinedos Lacalle y Laorden 2002 à 40$ le 2,5oz
  • 5 Mars 2022 : Chablis Grand Cru, Les Clos, Domaine William Fèvre 2001 à 30$ le 2,5oz
  • 12 Mars 2022 : Châteauneuf du Pape, Château de Beaucastel, Famille Perrin 1995 à 40$, le 2,5oz
  • 19 Mars 2022 : Blanc Fumé de Pouilly, Silex, Domaine Didier Dagueneau 2003 à 48$ le 2,5oz
  • 26 Mars 2022 : Toscana, Vigorello, San Felice 1998 à 35$ le 2,5oz

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