Les vins en vedette

 

Afin de mettre en valeur la grande richesse de la cave à vin du Bistro à Champlain, nos sommeliers plongent régulièrement au coeur de la collection afin de dénicher de véritables trésors vinicole, pour votre plus grand plaisir…

Chaque samedi, ils débouchent Le Canon de la semaine, qui pourra être dégusté à l’once durant toute la semaine suivante. Aussi, lors de votre visite à Estérel Resort, n’hésitez pas à demander l’assistance d’un sommelier pour vous aider dans vos choix… Leurs Coups de coeur en valent le détour!

Chaque semaine, une bouteille d'exception!

Le Canon de la semaine

Chaque samedi à 17 h 30, nos sommeliers ouvriront Le Canon de la semaine, une bouteille exceptionnelle tirée de la collection de vins de Champlain Charest, que vous pourrez déguster à l’once durant toute la semaine qui suit, selon disponibilité.

CE MOIS-CI, NOS SOMMELIERS ONT CHOISI:

OUVERTURE LE SAMEDI 14 DÉCEMBRE 2019
France, Vallée de la Loire, Savennières, Clos de la Coulée de Serrant, 1994
1 oz – 16$

OUVERTURE LE SAMEDI 21 DÉCEMBRE 2019
États-Unis, Californie, Paso Robles, Cuvée Estate, l’Avventure, 2014
1 oz – 15$

OUVERTURE LE SAMEDI 28 DÉCEMBRE 2019
France, Sud-Ouest, Jurançon, Les Jardins de Babylone, Louis-Benjamin Dagueneau, 2012
1 oz – 15$

OUVERTURE LE SAMEDI 4 JANVIER 2020
France, Champagne Brut, Cuvée Rosé, Laurent Perrier (1,5l)
1 oz – 19$

OUVERTURE LE SAMEDI 11 JANVIER 2020
Chili, Valle de Colchagua, Clos Apalta, Casa Lapostelle, 2007
1 oz – 15$

OUVERTURE LE SAMEDI 18 JANVIER 2020
France, Bourgogne, Nuits-Saint-Georges 1er Cru aux Boudots, Jean Grivost 1999
1 oz – 19$

OUVERTURE LE SAMEDI 25 JANVIER 2020
Espagne, Rias Baixas, Albarino, Paso Pinero, 2012
1 oz – 17$

OUVERTURE LE SAMEDI 1ER FÉVRIER 2020
Italie, Toscane, Chianti Riserva, Fattoria Selvapiana, 1970
1 oz – 15$

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