Menu à emporter

Potage du moment
Inspiration du chef

9,00^$

Plateau charcuterie
Charcuteries artisanales

24,00^$

Plateau de fromages
Sélections de fromages québécois

26,00^$

Aubergine
Tahini, câpre, menthe, sésame

17,00^$

Gravlax de saumon à l’encre de seiche
Fromage Petit Soleil, salicorne marinée, chips de topinambour, estragon

18,00^$

Pizza garnie
Sauce tomate, poivron, pepperoni, fromage

24,00^$

Pizza margherita
Sauce tomate, basilic, mozzarella di bufala

21,00^$

Pizza prosciutto
Sauce tomate, basilic, mozzarella du bufala, prosciutto, roquette

28,00^$

Tartare de bœuf
Câpre, cornichon, moutarde de Dijon, Worcestershire, croûtons, servi avec frites maison

26,00^$

Burger bison
Pain brioché, bacon caramélisé, fromage 1608, laitue, tomate, mayonnaise à l’ail noir, servi avec frites maison

32,00^$

Salade végane
Sucrine grillée, avocat, courgette grillée, tomate cerise confite, riz soufflé, vinaigrette ranch végane

16,00^$

Ajout
Ajoutez du poulet grillé à votre salade

12,00^$

Ajout
Ajoutez 5 crevettes d'Argentine à votre salade

14,00^$

Gemelli
Champignons du Versant, épinard, ricotta

24,00^$

Mousse au chocolat
Chantilly sarrasin, tuile chocolat et sarrasin, gelée de sapin

18,00^$

Végane
Tartelette chocolat, avocat et noix

18,00^$

Gâteau au fromage
Mousse fromage, financier aux épices chaï

18,00^$

Plateau de fromages
sélection de fromages québécois

26,00^$

Menu à emporter, de 11 h à 21 h